Kūno dirbtuvės Maistas

Kodėl aš nebegeriu kavos?

Ką išeidama iš mano gyvenimo išsinešė kava ir atnešė matė

Buvau labai stipriai priklausoma nuo kavos, rytais išgerdavau po 3 didelius puodus ir maniau be jos aš tiesiog neišgyvensiu. Niekada nesusimąstydavau nei apie jos žalą, nei apie naudą. Kava man buvo tiek savaime suprantamas dalykas, kaip oras, be kurio tiesiog mirčiau. Kai pradėjau gauti informaciją, tai iš šen, tai iš ten, apie kavos žalą organizmui ir emociniam lygiui, supratau, kad tai ženklas. Žinau viena – jei kažkokia informacija pradeda pati lysti į akis, tai ženklas, kad turiu ją pastudijuoti ir tai reiškia, kad esu užsiciklinusi kažkokioje neteisingoje pozicijoje, kurią reikia keisti.

Ir atėjo ta diena, kada aš galutinai įsitikinau, kad kava man tikrai nereikalinga. Pasakiau sau – “viskas”- ir nukirpau mus jungusią bambagyslę.

Tačiau, aš būčiau ne aš, jei nebūčiau prieš tai pasidomėjusi ir per ragavusi visas įmanomas alternatyvas. Juk buvau tikra, kad tą rytą kai negausiu rytinio dopingo, tiesiog mirsiu.

Išragavau įvairius arbatų variantus, bet kadangi rytinį dopingą vartodavau tuščiu skrandžiu ir ne kitaip, viskas kažkaip nelipo man. Tada, netikėtai, sutikau tokį žmogų, kuris prasitarė, kad jis geria matę. Pasigooglinusi suradau informaciją, kuri mane įtikino išbandyti. Pasiskolinau specialią įrangą, tokį puodelį iš moliūgo ir specialų šiaudelį, pradėjau ragauti. Skonis iš pradžių nelabai sužavėjo, tačiau įsispaudus citrinos ir agavų sirupo, dar įmetus vieną kitą prieskonį, pasigaminau labai skanų gėrimą. Be to, daug žavesio tam reikalui suteikė ir savotiškas ritualinis matės gėrimas iš specialių indų. Pasijunti lyg kokios genties protėvis.

Pirmomis dienomis matę geriau tiesiog vietoje kavos ir tiek, vėliau pastebėjau, kad karts nuo karto jau patingiu darytis matę ir atsigeriu tik vandens su citrina, bei daugiau man nieko ir nebesinori. Atsirado ryte apetitas kažką lengvo suvalgyti. Pradėjau valgyti pusryčius, ko ankščiau nedariau. O jau po savaitės – kitos, išvis ryte man pakakdavo vandens, o metę pasilikau kaip dienos atgaivos ritualą. Taip pat matė man patinka dėl to, kad ją galiu gerti bet kuriuo paros metu, ji neįtakoja miego kokybės, galiu užmigti net ir vakare išgėrus matės. Matė turi apetitą mažinančių savybių, todėl maisto norisi tikrai gerokai mažiau. Matė labai švelniai tonizuoja, todėl nebeliko jokių širdies plakimų ar spaudimo šuolių. Be to, tikrai pastebėjau, kad metė skatina kūrybingumą, norą kurti, rašyti, padeda lengvai susikoncentruoti į darbus ir pakelia nuotaiką, bei suteikia vidinės ramybės jausmą.

Tačiau įdomiausia, kad prie jos aš nepripratau, o su kiekviena savaite jos vartoju vis mažiau ir tik tada kai pavakariais būna dideli karščiai ir dėl kaitros jaučiasi apsnūdimas, tuomet ji tikrai labai gaivina ir puikiai tonizuoja. Matėje yra ne kofeinas, o mateinas, panašaus tonizuojančio poveikio medžiaga, tačiau ji neturi kofeinui būdingų neigiamų savybių. Mateinas netgi rekomenduojamas spaudimo problemas turintiems asmenims, nes turi savybę jį normalizuoti, nepriklausomai aukštas ar žemas.

Taigi, ką iš mano gyvenimo išeidama išsinešė kava

  • dirglumą ir stresavimą dėl smulkmenų,
  • spaudimo šokinėjimą,
  • nuotaikų kaitą,
  • širdies daužymąsi,
  • vidurių užkietėjimą,
  • nenorą valgyti rytais,
  • pajuodusius paakius,
  • jautrų ir sunkų miegą,
  • sunkų atsibudimą ir negalėjimą ryte išlipti iš lovos,
  • galvos svaigimą,
  • dantų rudavimą,
  • pastovų nuovargio jausmą.

Ką atnešė matė

  • geresnę nuotaiką,
  • energiją,
  • gerą miegą,
  • lengvą atsikėlimą ryte,
  • ramybę,
  • darbingumą bet kuriuo paros metu, kūrybingumo padidėjimą,
  • normalizavosi spaudimas,
  • sumažėjo apetitas, nebenoriu užkandžiauti, geriau išgeriu metės,
  • susinormalizavo svoris.

O čia pridedu ištraukas iš straipsnių kuriais aš pati rėmiausi nuspręsdama atsisakyti kavos ir didžioji dalis to kas rašoma tikrai pasitvirtino, sakau jau iš savo 3 mėnesių patirties.

Kava sukelia ilgalaikę ir nepageidaujamą nemigą,
• Kofeinas sukelia priklausomybę, o kavoje jo yra daug.
• Kartais net ir galvos skausmą,
• Dažnai ir didesniais kiekiais geriama kava nuvargina kūną, veidui suteikia geltoną atspalvį,
Mažina lytinį pajėgumą,
• Kava didina kraujospūdį, todėl turintiems šią ligą sukelia problemų.
• Kava (net ir be kofeino) turi didelius kraujo krešėjimą įtakojančio vitamino K kiekius – tai žalinga žmonėms su širdies ligomis. Sunkina širdies veikla,
• Sukelia melancholiją,
• Kava gali sukelti cukraus kraujyje problemas.
• Kava taip gali būti naktinių košmarų priežastis, be to ji mažina miego kokybė
• Trikdo kvėpavimo takų veikla,
• Kava gali sustiprinti skausmus skrandyje, todėl sergantiems skrandžio opa reikia vengti nekokybiškos kavos ir pernelyg didelio jos kiekio. Skrandžio gleivine veikia dirginančios medžiagos, atsirandančios skrudinant kavos pupeles.
Kava trukdo pagrindinių mineralų ir B grupės vitaminų įsisavinimui.
• Kava skatina dantų ėduonies vystymąsi.
• Kava skatina šlapimo išsiskyrimą.
• Kava gali sukelti naujagimių apsigimimus.
Kava labiausiai pesticidais purškiama kultūra – o tai turbūt kažką daugiau aiškinti ir nebūtina.

Pačios kavos pupelės neturi skonio, skonis atsiranda jas skrudinant. Tačiau skrudintas produktas – sudegintas produktas. Šio proceso metu susidaro policikliniai aromatiniai angliavandeniliai. Jie ir suteikia aromatą, dėl kurio visi dievina kavą. Tačiau tai kancerogeninė medžiaga. Vos vienos jų molekulės užtenka sukelti DNR pakitimus, kad prasidėtų vėžinis procesas. Žinoma, mūsų imuninė sistema ginasi, bet rezultatai kalba už save – kasdien nuo vėžio miršta 20 žmonių. Bent pusė šių mirčių, anot mitybos ir sveikatos specialisto Almanto Kranausko, susijusios su mityba, taip pat ir su kava.

O čia truputis apie matę

Matės sudėtyje randami A, B, C, E, P ir kiti vitaminai, daugybė mikroelementų (siera, kalis, kalcis, magnis,natris, geležis, varis ir t.t.) eterinių aliejų, taninų, gliukozės, augalinių aliejų ir kitų elementų, kurie suteikia šiai arbatai specifinį skonį. Šios arbatos sudėtyje randamas unikalus alkaloidas- mateinas. Savo poveikiu į žmogaus organizmą mateinas panašus į kofeiną, tačiau veikia daug švelniau ir neturi kofeinui būdingų pašalinių veiksnių. Mateinas reguliuoja kraujospūdį, gerina miegą, stimuliuoja centrinę nervų sistemą, suteikia energijos, didina atsparumą įvairioms ligoms.

Matė veikia kaip švelnus stimuliatorius, įtakojantis fizinį ir psichinį žmogaus aktyvumą, gerina medžiagų apytaką, šalina skysčius iš organizmo, normalizuoja kraujospūdį. Eilė tyrimų patvirtina, kad matė teigiamai veikia žmogaus imuninę sistemą. Taip pat ji gerai veikia kaip psicho-stimuliatorius: pagerina nuotaiką, ramina nervus ir padeda kenčiant nuo nemigos.
Taigi, aš savo pasirinkimu likau labai patenkinta. Kiek puodelių kavos išgeriate jūs? Ar žinojote, kad sunku ryte atsikelti ne be kavos, o dėl kavos?

Share on Facebook458Tweet about this on Twitter0Share on Google+0Email this to someone
Pasidalink su draugais

Jums taip pat gali patikti

9 Komentarai

  • Reply
    damien luther
    spalio 16, 2015 at 8:52 am

    bandyk pereti prie kokaino, tiesiog nustebsi visa vaivorykste pokyciu, apie mate net negalvosi.

  • mm
    Reply
    Luka de Luna
    spalio 16, 2015 at 9:53 am

    Na arbata ir kokainas nelabai ką turi bendro, esu jo bandžiusi, tikrai nesinorėtų vietoj kavos ar arbatos rytais atsikėlus kasdien vartoti, čia tokie palyginimai atrodo ne į temą. Kavos nevartoju ne dėl to, kad skaitau ją narkotiku ar kažką, o dėl jos poveikio organizmui. Matėje yra daugybė gerų, vertingų medžiagų, kurios man nekenkia, o kaip tik papildo, kaip ir kitose arbatose, kokainas nemanau kad turi kažką tokio, be to gryno kokaino ne taip paprasta gauti. Manau šis komentaras ne vietoje, nes juk ne apie svaigalus ar narkotikus kalba.

  • Reply
    Birutė
    spalio 18, 2015 at 6:52 am

    Puikus straipsnis.Energijos reikia darbe.Kaip ją gerti darbe?Ten nėra galimybių laikytis matės gėrimo ritualo..Todėl užsiplikome kavą tiesiog puodelyje arba nusiperkame iš aparato.

    • mm
      Reply
      Luka de Luna
      spalio 18, 2015 at 12:35 pm

      Na, aš nebūtinai siūlau gerti matę, tiesiog man ji tiko, kai reikėjo kažko, šiai dienai jau galiu gerti ir visokias kitas arbatas ir nesu prisirišusi. Kitas dalykas, jei jau norėtumėte matės pabandyti, ją galima plikyti kaip ir bet kokią kitą arbatą, arbatinuke, puodelyje nelabai, nes ji labai smulkiai malta ir bus nemalonios nuosėdos, kurias specialus šiaudelis ir filtruoja. Tačiau, jei per sietelį, galite puikiai pabandyti. Šiandien aš pavyzdžiui metę gėriau užplikius vandeniu ir užpylusi šviežiai spaustomis apelsinų sultimis, nuostabus skonis gavosi.

    • Reply
      Rimantė
      balandžio 6, 2016 at 5:34 pm

      Matę tokiame indelyje gerdavo kolega dėstytojas, kuris gyveno paskaitų ir pertraukų tarp jų metu. Tai reiškia kad matę įmanoma gerti daugelyje darbų ofisuose, bet kažką pakeisti yra sunkiau, nes kaip ir rašote – užsiplikyti kavą puodelyje daug paprasčiau. Kaip visada.

  • Reply
    Inga
    spalio 26, 2015 at 9:24 pm

    Sveiki, įdomiai dėliojate mintis, gerai skaitosi, puikus blog’as, ką tik aptikau… Kalbant apie straipsnį – stengiuosi visad ieškoti kažkokių analogų mūsų lietuviškoje gamtoje. Pagalvojau, kad galbūt tiktų siauralapis gaurometis, jo pilnos bent jau mūsų padubysio pievos 🙂 Ką manot?

    • mm
      Reply
      Luka de Luna
      spalio 26, 2015 at 9:41 pm

      Tikrai taip, labai gerai, kad priminėte šį puikų lietuvišką augalą.
      Gaurometį galime laikyti gamtos dovanotu stebuklu – maistinėmis savybėmis su juo negali susilyginti nė vienas maisto produktas! Jame yra medžiagų, kurios pakelia nuotaiką ir praskaidrina protą, tačiau priešingai nei kofeinas, nedirgina ir nealina mūsų sveikatos. Tad gauromečio arbata galite pakeisti kavą ir arbatžoles.
      Unikalus medžiagų rinkinys lemia šio augalo vaistines savybes: tiek gausiai mikroelementų nėra jokiame kitame augale!

      GAUROMEČIO TEIKIAMA NAUDA:

      * jame yra 10 kartų daugiau vitamino C nei citrinose, todėl tinka peršalus, esant silpnam imunitetui;

      * balansuoja nervų sistemą: sudirgusius ramina, nusiminusiems kelia nuotaiką, suteikia energijos;

      * gydo šlapimo takų ligas, ir ypač tinka vyresniems vyrams prostatito ir prostatos išvešėjimo profilaktikai;

      * gydo skandžio ir virškinimo sistemos ligas;

      * valo kraują nuo toksinų;

      * tinka apsinuodijus maistu ir alkoholiu;

      * išsekusiems padeda atgauti jėgas;

      * nuo inkstų akmenų;

      * stiprina plaukų šaknis;

      * slopina galvos skausmus;

      * normalizuoja kraujospūdį;

      * didina lytinę potenciją;

      * padeda nuo dantų ėduonies.

  • Reply
    Rimantė
    balandžio 6, 2016 at 5:40 pm

    Buvau negėrusi kavos maždaug metus laiko. Gerdavau ją tik retsykiai su drauge, t.y. kokį kartą per mėnesį – kažkur skaičiau, kad kai nebeturi priklausomybės kartas nuo karto galima kavos išgerti, nes ji neturės tokio poveikio kaip geriant nuolat. Taip pat išgerdavau daug gryno vandens (nuo 1,5 litro per dieną). Mano pastebėjimas buvo toks, kad jaučiausi gerokai energingesnė nei gerdama kavą. Man sunku būna atsikelti – esu pelėda, o kai negeriau kavos – jaučiausi energinga tiek ryte, tiek pavalgiusi pietus – jokio mieguistumo kelias valandas kas man būdavo natūralu ir aišku vėl gerdavau kavą. Kažkaip keista, kad atsisakius tonizatoriaus esi labiau tonizuotas 🙂

  • Palikite komentarą

    Palaukite...

    Labas, džiaugiuosi, kad užsukote į mano tinklaraštį.

    Gaukite visas naujienas ir dar daugiau, tiesiai į savo paštą. Pažadu neįkyrėti.